おつまみ
キャロットラペ 480
しょうが風味のポテトサラダ 480
オリーブ 480
自家製ピクルス 480
豚タンのカルパッチョ 780
牛すじの煮込み 780
豚ハツとキノコのコンフィ 780
フレンチポテト 680
ラビオリのカリカリ焼き 680
シーフードトルティーヤピザ 720
ウフ ブルイエ 720
チーズ盛り合わせ 大 1,880
小 1,280
ミックスナッツ 580
イチヂクのラム酒漬け 850
ドライフルーツ 680
ドライフルーツ入りチーズディップ 880
オーガニックサラダ
さっぱりシンプルサラダ 780
ミモザサラダ 880
生ハムサラダ 1,080
温泉卵のシーザーサラダ 1,180
オードブル・前菜
シャルキュトリー６種盛り合わせ 1,880
豚ロースの生ハム 980
鴨胸肉のスモーク 850
つくば鶏の自家製ハム 680
ボローニャソーセージスライス 750
三元豚のリエット 650
レバーペースト 680
熟成パテ ド カンパーニュ 1,180
自家製ローストビーフ 1,480
無添加オリジナルソーセージ 1,180
ブロッコリーのビスマルク 780
本日のポタージュ 680
ホタテのカルパッチョ 1,280
アオリイカの炙り ナッツソース 1,280
ノルウェーサーモンのタルタル 1,280
ツブ貝のエスカルゴ風 1,280
ムール貝の白ワイン蒸し 1,080
彩り野菜のオーブン焼き 1,280
彩り温野菜 1,280
ラクレットチーズ
ラクレットチーズポテト 1,120
ラクレットチーズ温野菜 1,580
ハチノスのグラタン仕立て 1,380
クリームチキングラタン 1,280
メイン料理
オーガニックロティサリーチキン１羽 2,990
1/2羽 1,990
豚バラ肉のステーキ 1,200
牛ホホ肉の赤ワイン煮 1,500
牛ロースステーキ 1,800
鴨胸肉のロースト 2,400
乳飲み仔羊のクラムソース 2,800
牛フィレ肉の赤ワインソース 3,800
赤海老の香草バター焼き 1,580
オホーツク産ホタテ貝のソテー 1,880
デザート
ガトーショコラ 580
チーズケーキ 680
クレームブリュレ 680
焼きこみタルト 680
白いティラミス 880
１番絞りカシスとバニラアイス 720
