広尾店 アラカルト

おつまみ

キャロットラペ　　　　　　　　　　　　　　480(528)
しょうが風味のポテトサラダ　　　　　　　　480(528)
オリーブ　　　　　　　　　　　　　　　　　480(528)
自家製ピクルス　　　　　　　　　　　　　　480(528)

豚タンのカルパッチョ　　　　　　　　　　　780(858)
牛すじの煮込み　　　　　　　　　　　　　　780(858)
豚ハツとキノコのコンフィ　　　　　　　　　780(858)
フレンチポテト　　　　　　　　　　　　　　680(748)
ラビオリのカリカリ焼き　　　　　　　　　　680(748)
シーフードトルティーヤピザ　　　　　　　　720(792)
ウフ　ブルイエ　　　　　　　　　　　　　　720(792)

チーズ盛り合わせ　大　　　　　　　　　　 1,880(2,068)
　　　　　　　　　小　　　　　　　　　　 1,280(2,068)

ミックスナッツ　　　　　　　　　　　　　 580(638)
イチヂクのラム酒漬け　　　　　　　　　　 850(935)
ドライフルーツ　　　　　　　　　　　　　 680(935)
ドライフルーツ入りチーズディップ　　　　 880(968)

オーガニックサラダ

さっぱりシンプルサラダ　　　　　　　　　　780
ミモザサラダ　　　　　　　　　　　　　　　880
生ハムサラダ　　　　　　　　　　　　　　 1,080
温泉卵のシーザーサラダ　　　　　　　　　1,180　　　　　　　　　

オードブル・前菜

シャルキュトリー６種盛り合わせ　　　　　 1,880
豚ロースの生ハム　　　　　　　　　　　　　980
鴨胸肉のスモーク　　　　　　　　　　　　　850
つくば鶏の自家製ハム　　　　　　　　　　　680
ボローニャソーセージスライス　　　　　　　750
三元豚のリエット　　　　　　　　　　　　　650
レバーペースト　　　　　　　　　　　　　　680

熟成パテドカンパーニュ　　　　　　　　　1,180
自家製ローストビーフ　　　　　　　　　　 1,480
無添加オリジナルソーセージ　　　　　　　 1,180
ブロッコリーのビスマルク　　　　　　　　　780
本日のポタージュ　　　　　　　　　　　　　680

ホタテのカルパッチョ　　　　　　　　　　 1,280
アオリイカの炙り　ナッツソース　　　　　 1,280
ノルウェーサーモンのタルタル　　　　　　 1,280
ツブ貝のエスカルゴ風　　　　　　　　　　1,280
ムール貝の白ワイン蒸し　　　　　　　　　 1,080

彩り野菜のオーブン焼き　　　　　　　　　 1,280
彩り温野菜　　　　　　　　　　　　　　　 1,280

ラクレットチーズ

ラクレットチーズポテト　　　　　　　　　1,120
ラクレットチーズ温野菜　　　　　　　　　1,580
ハチノスのグラタン仕立て　　　　　　　　1,380
クリームチキングラタン　　　　　　　　　1,280

メイン料理

オーガニックロティサリーチキン１羽　　　2,990
　　　　　　　　　　　　　　　1/2羽　　 1,990

豚バラ肉のステーキ　　　　　　　　　　　1,200
牛ホホ肉の赤ワイン煮　　　　　　　　　　1,500
牛ロースステーキ　　　　　　　　　　　　1,800
鴨胸肉のロースト　　　　　　　　　　　　2,400
乳飲み仔羊のクラムソース　　　　　　　　2,800
牛フィレ肉の赤ワインソース　　　　　　　3,800

赤海老の香草バター焼き　　　　　　　　　1,580
オホーツク産ホタテ貝のソテー　　　　　　1,880