フイア Huia
ニュージーランド南島、マールボロ。自然派手造りワインで地元をリードする醸造家夫妻です。
フイア ピノ・ノワール
透き通ったルビーレッド色で香りはダークベリーやバニラのような香りがします。ダークチェリーやプラムの香りもしつつ、スパイスやスモークがかったようなニュアンスがあり様々な要素を含んだ香りが魅力です。熟成期間が少し長いのでフレッシュというよりは、しっかりとしたという表現が合うピノ・ノワール。シルキーで滑らかなタンニンの味わいです。
フイア ピノ・ノワールは店内でお召し上がりになれます。