広尾のカジュアルフレンチと生ワインのお店「ル プリュース 」

生ワインとフレンチのお店Leplus

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赤ワイン

ボルドーブレンドの赤ワインに合わせたデセール
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ボルドーブレンドの赤ワインに合わせたデセール

ジャイアントステップス メーカーズディナー🍽🍷のご報告も最後になりました😆 ワインは🍷 ◇ハリーズモンスター カベルネ・ソーヴィニョンとメルローを使ったボルドーブレンドです 日本未輸入の為、この会限りのワインとなりました ...
ピノ・ノワール畑別の飲み比べと、鴨の調理法別のペアリング!
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ピノ・ノワール畑別の飲み比べと、鴨の調理法別のペアリング!

    ジャイアントステップス メーカーズディナー🍽🍷のご報告も後半戦です こちらは、ピノ・ノワールの畑別の飲み比べに、鴨🦆を調理方法別で仕上げた食べ比べを合わせたものです   ワイン🍷は ...
初級者向け「1分で読める ゆる~いワインコラム」第4回
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初級者向け「1分で読める ゆる~いワインコラム」第4回

ワインを飲みはじめたばかりの人、これからワインを飲んでみたいなと思う人、ワイン=難しいと感じている人たちに向けて、ワインを楽しむのに役立つ知識を、ちょっとづつ紹介していきたいと思います。 ワイン初級者じゃない方は、読み飛 ...
初級者向け「1分で読める ゆる~いワインコラム」第3回
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初級者向け「1分で読める ゆる~いワインコラム」第3回

ワインを飲みはじめたばかりの人、これからワインを飲んでみたいなと思う人、ワイン=難しいと感じている人たちに向けて、ワインを楽しむのに役立つ知識を、ちょっとづつ紹介していきたいと思います。 ワイン初級者じゃない方は、読み飛 ...
初級者向け「1分で読める ゆる~いワインコラム」第2回
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初級者向け「1分で読める ゆる~いワインコラム」第2回

ワインを飲みはじめたばかりの人、これからワインを飲んでみたいなと思う人、ワイン=難しいと感じている人たちに向けて、ワインを楽しむのに役立つ知識を、ちょっとづつ紹介していきたいと思います。 ワイン初級者じゃない方は、読み飛 ...
初級者向け「1分で読める ゆる~いワインコラム」第1回
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初級者向け「1分で読める ゆる~いワインコラム」第1回

ワインを飲みはじめたばかりの人、これからワインを飲んでみたいなと思う人、ワイン=難しいと感じている人たちに向けて、ワインを楽しむのに役立つ知識を、ちょっとづつ紹介していきたいと思います。 ワイン初級者じゃない方は、読み飛 ...
赤ワイン飲み比べとおつまみ
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赤ワイン飲み比べとおつまみ

先日行われましたメーカーズディナー赤ワインの飲み比べとおつまみの写真です。 ワインはシラーズを中心にグルナッシュやプチシラーズを使ったワイン🍷 赤ワインは飲み比べしないと中々難しいですよね。 おつまみは、発芽玄米を使った ...
おすすめワイン『イル パッソ』
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おすすめワイン『イル パッソ』

イル パッソ   イタリアのシチリア島で造られるワインで、造り手はヴィニエティザブ ザブでは、土着品種に力を入れていますが、シャルドネ、シラー、メルロは、シチリアで高いポテンシャルを持つため、一部ですが栽培して ...
ワイン紹介『ラストー フルール・ド・コンフィアンス』
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ワイン紹介『ラストー フルール・ド・コンフィアンス』

ラ今回は、特別な赤ワインのご紹介 『ラストー フルール・ド・コンフィアンス』 ドメーヌ ラ スマド アンドレロメロ   フランスの南部ローヌ、ラストー村のワインです。 ラストーは、ウヴェーズ川とエーゲ川に周囲を ...